浓郁芝香海陆大战PIZZA

灵瞳2 发布

浓郁芝香海陆大战PIZZA

日志里已经啰嗦了一遍，准备周末试试长久带娃的手，重来温习一下，哈哈，这次准备用奥尔良烤鸡翅佐餐，嘿嘿，到时享用的时候希望还能保持优雅的姿态。期待。。。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋黄适量
洋葱适量
西红柿适量
青椒适量
白蘑菇适量
台湾香肠适量
培根适量
香辣火腿肠适量
大对虾适量

配料

芝香海陆大战PIZZA的做法步骤

1.和面和面：高粉150克，发酵粉3克（用40度左右水化开），面粉少许，黄油少许，盐少许，糖少许（哈哈，少许真是个好说法啊），鸡蛋黄2个，按照和面的程序，然后放在有热源的地方发酵3小时，有原来的一倍大小。
2.自制披萨酱披萨酱：黄油少许，洋葱半个（切成末），西红柿1个（切成末），青椒少许，黑胡椒粉，披萨草，水少许，盐少许，熬成浓稠大酱状即可。
3.准备馅料PIZZA主菜：白蘑菇5个，青椒1个，洋葱少许，台湾香肠3根（吃的时候觉得放少了，呵呵），培根4片，香辣火腿肠1个，大对虾3只，然后是马苏里拉奶酪（多多益善，多多益善，拉丝的感觉很好哦。）
4.制作底皮1、把面擀成中间薄，周边厚的面饼；2、烤箱200度预热8分钟；3、在面饼上戳出小孔，给饼做深呼吸，这样烤的时候就不会有气泡啦；4、先酱后肉再菜的顺序，中间夹铺cheese；菜要放在上面哦，水可以蒸发掉，不会铺在饼上。
5.200度烤20分钟，大“块”朵颐去咯！

分类：烤箱菜

查看全部(共5步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页