蒜苗炒肉

1.1.将蒜苗切断洗净待用，五花肉切片或丝.（本人刀工欠佳，呵呵）

2.2.油热后先放肉煸到八九成熟.再倒入一勺酱油爆香。

3.3.然后将蒜苗倒入锅内翻炒，切记不要放水哦，蒜苗会出水的呢。

4.4.大约需翻炒5分钟吧，这个火候大家可以自己掌握哦。

5.5.炒熟后关火，放入盐和味精调味，出锅享用即可。（本人也是菜鸟，切勿拍砖，谢谢）