青椒榨菜丝炒鸡蛋

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青椒榨菜丝炒鸡蛋

青椒配上鸡蛋，再加点榨菜丝点缀，不仅色泽鲜亮，而且味道鲜美~
一道可口的下饭菜，却很简单哦~

主料

辅料

配料

青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤

1.准备青椒、鸡蛋各两个；
2.准备榨菜少许；
3.鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
4.青椒洗净，切成丝，备用；
5.倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
6.将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
7.青椒热油下锅，翻炒片刻；
8.倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
9.最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~

分类：热菜

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