酸菜白肉

三水小厨

酸菜白肉

主料

辅料

配料

酸菜白肉的做法步骤

1.葱丝、姜末、泡椒切碎
2.五花肉切片
3.泡菜冲洗几遍，可以减少酸度。喜欢吃酸的可以少冲洗。
4.葱姜泡椒放到油锅炒出香味。
5.放入肉片、撒入少许八角粉、花椒粉。把肉炒香，不要炒太久。
6.放入酸菜略炒。
7.入开水，放入少许枸杞子，煮开。放入盐，鸡粉，临出锅淋点香油即可。

小窍门&温馨提示

1、喜欢吃粉丝的也可以放入粉丝。

2、建议调料就放这两种，可以增香，又不会影响肉和酸菜的原味。

3、放点枸杞子，既可以点缀使颜色好看，又增加营养。

分类：热菜

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