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松软中种菠萝包

最爱面包香 发布
松软中种菠萝包

食材明细

中种

主面团

松软中种菠萝包的做法步骤

小窍门&温馨提示

。鲜酵母可以用三分之一的干酵母代替。儿子要吃汉堡,所以增加了两个汉堡胚。不知道怎么的保存后的材料变了样,是这样的   

   中种:高粉210克 水120克 鲜酵母6克 盐2.5克 奶粉 6克

   主面团:高粉90克 奶粉10克 盐2。5克 白砂糖50克 水27克 蛋液30克 鲜酵母3克 黄油30克
分类: 烘焙
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