炸薯条

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  1.主料：土豆三个。
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  2.调料：牛奶、番茄沙司、蜂蜜。
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  3.土豆去皮。
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  4.切成粗条放入淡盐水中浸泡十分钟。
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  5.冲去盐水和淀粉。
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  6.放入锅中煮到六成熟。
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  7.放入牛奶中浸泡三个小时捞出沥干牛奶、盖上保鲜膜、放入冰箱冷冻。
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  8.油锅放入橄榄油、油温烧到六成热、放入土豆炸到六成熟。
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  9.捞出。
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  10.油温升到八成热、放入土豆丝复炸。
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  11.捞出沥油装盘。
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  12.蜂蜜和番茄沙司放入碗里搅匀蘸食。

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