卡布奇诺红糖坚果面包

1.准备材料。

2.后油法将所有材料混合揉成光滑面团。

3.再加入黄油揉20分钟左右。

4.揉至拉出薄膜。

5.然后加入杏仁碎和葡萄干。

6.折叠的方法将坚果揉进面团中。

7.盖盖醒至二倍大。

8.然后排气分成45/个的剂子。

9.松弛15分钟后，取个剂子擀平。

10.从一头卷起来。

11.揉成长条状。

12.将1过2 3过1 2过3 这样编法。

13.重复以上编法。

14.编好长条的样子。

15.再两头重叠捏紧 不要散开。

16.放到油纸上。

17.醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。