上次做了牛肉夹饼,老公和闺女特喜欢吃,无奈牛肉不能常吃 ,中医认为一周吃一次牛肉最好,因为牛肉不容易消化,再就是牛肉也有点小贵,一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃,就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ,就加了进去,味道不必牛肉差。 芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。