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蓝莓双皮奶

蓝莓双皮奶

上次说了,买了蓝莓酱,就各种折腾啊
从曲奇到马芬,到蓝莓山药
还有今天做的这款蓝莓双皮奶
双皮奶单吃已经很美味了
加上蓝莓酱,口感还是蛮丰富的
在这寒冷的冬季
来上一碗自制的蓝莓双皮奶,真是暖身暖心的
留了一小瓶给同事,回来直呼不够啊,哈哈

主料
辅料
配料

蓝莓双皮奶的做法步骤

小窍门&温馨提示

1最好选用全脂牛奶,会更容易形成奶皮

2牛奶蛋清要过筛,这样口感才会爽滑

  3 牛奶凉后形成奶皮,倒出牛奶时碗里要留点牛奶,防止奶皮沾在

碗上
分类: 甜品 冰品
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