香菜鸡蛋汤

莫言catlam 发布

香菜鸡蛋汤

超简单的一道家常汤水！
别看它简单，但是营养又下火，不管是早餐来一碗还是配中晚饭的汤水，都非常不错的！
香菜清热，鸡蛋营养，加入几滴香油，营养真的来得简单又完美！

食材明细

主料

辅料

香油适量

配料

盐适量

香菜鸡蛋汤的做法步骤

1.打散均匀，备用；
2.香菜洗净，切成小段备用；
3.锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
4.加入香菜；
5.加入适量盐调味
6.关火，最后滴上几滴香油即可！

小窍门&温馨提示

想做出漂亮的蛋花，火一定不能大，用最小火，蛋液熟得刚好不会过老，嫩又香！

分类：汤类汤羹

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