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麦片面包
慧燕儿
早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕,这次拿来做面包试试。
初级
烤
咸甜
三小时
主料
高筋面粉
250
辅料
黄油
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
配料
盐
适量
麦片
适量
麦片面包的做法步骤
1.
所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。
2.
分成等份,滚圆静置15分钟
3.
搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵
4.
发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片
5.
发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片
6.
入烤箱。中层,180度。15分钟
7.
出炉放凉即可
8.
健康又美味的早餐面包。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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