原味芋头蒸糕

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原味芋头蒸糕

大爱芋头，今天做一个原味的芋头蒸糕，清新软糯的口感，老人和小孩都大声叫好呢。

食材明细

主料

辅料

原味芋头蒸糕的做法步骤

1.芋头去皮
2.切成小颗粒状
3.撒点盐在芋头上抖均匀，放着腌一会儿，会有一些水份分泌出来
4.适量的粘米粉用了，用凉水开成粉浆，要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆，要是想吃软糯一点的就少用粉，开成稀点的粉浆。
5.芋头粒均匀地撒在粉浆里
6.水开后，大火蒸10分钟就可以了
7.切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。

分类：糕点小吃

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