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原味芋头蒸糕
strongmind
大爱芋头,今天做一个原味的芋头蒸糕,清新软糯的口感,老人和小孩都大声叫好呢。
简单
烧
微辣
十分钟
主料
芋头
适量
粘米粉
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
原味芋头蒸糕的做法步骤
1.
芋头去皮
2.
切成小颗粒状
3.
撒点盐在芋头上抖均匀,放着腌一会儿,会有一些水份分泌出来
4.
适量的粘米粉用了,用凉水开成粉浆,要是想吃有嚼劲的就多放点粉开成稠点的粉浆,要是想吃软糯一点的就少用粉,开成稀点的粉浆。
5.
芋头粒均匀地撒在粉浆里
6.
水开后,大火蒸10分钟就可以了
7.
切成几块就能吃了。要是喜欢刺激点的味道就蘸辣酱吃。
分类:
糕点
小吃
查看全部(共7步)
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