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超细腻滑爽的葡式挞液的配制----葡式木瓜蛋挞
秋雁红枫
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这个葡式挞液的配方是我千挑万选加上自己的改变配制出来的,非常细腻爽滑,所以推荐给大家,挞皮是以前做的现成的
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
奶油
90克
牛奶
70克
蛋黄
2个
炼乳
15克
低粉
7克
白糖
30克
辅料
木瓜
适量
葡式木瓜蛋挞的做法步骤
1.
我用的是雀巢奶油,把它倒入小盆内
2.
再倒入牛奶
3.
加入白糖
4.
加入炼乳搅拌均匀
5.
再加上蛋黄搅匀
6.
面粉过筛入盆内
7.
搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛,这相会更细腻。
8.
再用勺子分装入准备好的挞皮中,我这个配方正好可以装八个挞皮
9.
准备好木瓜丁
10.
依次放入木瓜
11.
烤箱预热190度烤25分钟出炉
12.
近距离来一张
13.
放入包装盒送朋友很有面子
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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