香肠炒辣椒

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香肠炒辣椒

辣辣的下饭，成品香肠简单！

食材明细

主料

辣香肠1根
青椒1根

辅料

白酒1勺

香肠炒辣椒的做法步骤

1.在肉联店做的辣味香肠放入蒸锅蒸熟放凉切片备用
2.青椒切块备用
3.锅热后加入香肠煸炒至出油淋入白酒
4.倒入青椒翻炒几下即可出锅！

小窍门&温馨提示

北方这边入冬季节就会有加工香肠的，做好后带回家风干放进冰箱冷冻随吃随蒸。

香肠炒制时会出超量油所以也不必放油。

因为香肠本身已经加了调味品所以这道菜不用再加任何调味。

淋入白酒可以去除香肠的猪腥味。

分类：热菜家常菜私房菜

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