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炸南瓜丸

炸南瓜丸

上次去买菜,看到南瓜特别的好,黄灿灿的,问问价格4元一公斤,还算便宜,在这个冬天里。可就是一大块一起买,不分开买,没办法就买了一大块1公斤多,做了一次砂锅煨南瓜,还剩一大半,没办法又做了一次肉片炒南瓜,还有剩的。我爱吃丸子就折腾炸了这南瓜丸子,别说这南瓜丸子不必肉丸子差,味道还香酥可口。

南瓜:甘温,无毒,补中益气 平肝和胃,通经络,利血脉,滋阴水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风 

主料
辅料

炸南瓜丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

炸丸子时,油一定的多

小火慢炸

小勺挖南瓜泥勺时,容易粘住

可以把小勺子,在油锅里搅几下

这样不粘面糊
分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生
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