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红糖奶酥饼干
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好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干,命题自选。那就来这个红糖奶酥吧,此前想做但一直没做
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
红糖
35克
黄油
40克
盐
1/8小勺
蛋黄
15克
牛奶
1/2小勺
低筋粉
50克
泡打粉
1/4小勺
杏仁粉
9克
红糖奶酥饼干的做法步骤
1.
准备用料
2.
将红糖和黄油倒入碗中
3.
用打蛋器搅打均匀
4.
分次加入蛋黄,搅打均匀
5.
加入牛奶,搅拌均匀
6.
低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中
7.
加入杏仁粉
8.
拌匀
9.
装入裱花袋,尖齿花嘴
10.
在烤盘上挤出花型
11.
放入烤箱,中层,上下火170度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,出炉
小窍门&温馨提示
没有花嘴可以直接把裱花袋剪个口子,挤成圆形,或者做成自己喜欢的花型。饼干大小大约为2CM。
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共11步)
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