双色吐司

丹妮妮

双色吐司

这是一款口感非常好吃的吐司，奶味香醇，浓香的可可口感，松软可口，营养美味，老少皆宜。

主料

辅料

双色吐司的做法步骤

1.除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续揉面20分钟。
3.面团桶内发酵1个小时至2---2.5倍大小。
4.发酵好的面团分成均等的2份，取其中一份面团加入可可粉，揉至可可粉完全融入面团中。
5.揉好的两种面团盖上保鲜膜松弛10分钟。
6.两种面团均擀成长方形片，可可面团比白面团稍小一点，可可面团在上，白面团在下叠加在一起。
7.自上而下圈起成筒状。
8.放入吐司盒中。
9.放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。
10.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层30分钟左右，烤好后马上拿出晾凉脱模。
11.脱模后的吐司，发的很好哦，方方正正，松软美味。

小窍门&温馨提示

小贴士
1. 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。

分类：烘焙小吃常见菜式冰品儿童早餐吐司快餐

查看全部(共11步)

双色吐司的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页