下载 APP
搜索
补钙佳品——排骨海带汤
小欢最棒
随着现代生活节奏的日益紧张,年轻人越来越开始关注自身的健康,骨质疏松已经不在是老年人的专利,三十来岁的年轻人也开始出现骨量减少了,这款汤品制作简单,常喝有助于防止骨质流失哦~
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
排骨
250g
海带
250g
辅料
葱末
适量
枸杞子
适量
姜片
适量
配料
白醋
适量
盐
适量
排骨海带汤的做法步骤
1.
冰箱里化开的排骨
2.
冰箱里化开的排骨
3.
整片的海带切成小块
4.
烧一锅开水,把海带放入沸水中焯一下
5.
关火,把海带捞出,不用再开火,用水的余热直接煮排骨,这样一步很重要,有三点作用:一去除血水,二去除多余油脂,三让排骨外层先熟,里层肉质后熟会嫩一些
6.
重新接一锅清水,放入刚刚焯过水的海带和排骨,放入姜片,盖上锅盖,大火煮五分钟后小火焖十五分钟
7.
出锅前五分钟放入适量盐,和少量的白醋,然后继续盖上锅盖小火焖。白醋可以让骨钙变成易于人体吸收的离子钙,个人感觉清单些比较好喝
8.
出锅啦~放入葱末和枸杞子~
小窍门&温馨提示
第四步很重要,现代人高血脂的患病几率不断升高,食用过多的动物油脂不利于人体吸收,还加重肝脏负担,这样一步可以大量减少油脂生成,使此汤变成清淡的汤品
分类:
汤类
汤羹
查看全部(共8步)
排骨海带汤的更多做法
更多
海带排骨汤
夏日营养靓汤
排骨海带汤
小海带排骨汤
排骨海带汤
冬瓜排骨汤
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
排骨海带汤
排骨莲藕汤
炖羊肉
冬阴功汤
榨菜肉丝
大酱汤
蘑菇汤
丝瓜汤
西红柿蛋汤
牛肉丸子汤
牛骨汤
冬瓜肉丸汤
美食天下首页