这个冬季你喝了吗？——养生山药羹

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这个冬季你喝了吗？——养生山药羹

山药含有大量的黎液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有增强人体免疫力、益智安神、延年益寿的功效。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。

食材明细

主料

辅料

养生山药羹的做法步骤

1.山药去皮洗净剁成茸。
2.枸杞洗净用水泡一会。
3.虾仁切丁，芹菜切末备用。
4.煮锅倒入适量水，下山药泥打散，大火煮沸。
5.山药煮三分钟后下枸杞。
6.接着下虾仁丁煮熟。
7.用鸡精、盐、胡椒粉调味。
8.盛出前撒上芹菜末搅匀即可。

分类：羹类家常菜汤羹

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