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西葫芦猪肉饺子

云上美食坊 发布
西葫芦猪肉饺子

今个儿是正月初五,民间有“破五”习俗,要吃饺子,俗称捏小人嘴。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言,以图吉利。在一些地区,初五这天还有“送穷”的习俗,即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外,再放炮驱邪,寓意是在新的一年里送出穷困,迎来富裕和幸福。  (以上来自百度)

食材明细

主料

辅料

西葫芦猪肉饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

煮饺子的水里加入少许盐和两片大葱叶子,可以使饺子不易煮破。
分类: 主食 家常菜 立冬 饺子 夏季食谱
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