菜谱
搜索
家常葱香蛤蜊
新新新。
发布
吃了蛤蜊肉,百味都失灵~ 蛤蜊肉质鲜美无比~ 这里介绍最最最简单又好吃的家常做法
简单
烧
葱香
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
适量
辅料
香葱
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
鲍鱼汁
适量
蒸鱼豉油
适量
葱香蛤蜊的做法步骤
1.
将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。
2.
锅中倒入油,油热后倒入蛤蜊和姜丝翻炒
3.
向锅中放入料酒、蒸鱼豉油、鲍鱼汁,翻炒。
4.
此时,蛤蜊会出水。 煮一会。
5.
熄火
6.
加入葱花。 即可出锅~
小窍门&温馨提示
1.不要放盐,因为蒸鱼豉油和鲍鱼汁已经带有咸味了,且蛤蜊为海鲜,本身就有一定的咸味。
2.不放味精或鸡精,因为蛤蜊是海鲜,本身就有鲜味。
分类:
主食
热菜
家常菜
技巧类
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
韩式炸酱面
牛肉汉堡
香肠
鲅鱼水饺
腊肉焖饭
皮蛋粥
油泼扯面
杂粮饭
岐山臊子面
白粥
玉米面馒头
油酥烧饼
红薯馒头
鲅鱼饺子
牛肉炒饭
香肠炒饭
美食天下首页