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彩色珍珠丸
MSLIU
发布
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
糯米
适量
糯小米
适量
黑香米
适量
红米
适量
肉馅
适量
辅料
胡萝卜
适量
香菇
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
葱末
适量
彩色珍珠丸的做法步骤
1.
原料图。
2.
糯米提前3小时浸泡,然后沥干水分。
3.
香菇浸泡后切粒。胡萝卜切粒。肉馅放内加入胡萝卜粒、香菇粒、料酒、盐、胡椒粉、酱油、蚝油搅拌均匀伴随加入清水朝一 个方向搅打上劲呈粘稠状。
4.
将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈,使其裹上米粒。
5.
烧开水上锅蒸 25-30分钟出锅即可食。
分类:
热菜
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