咸鸭蛋黄炖蛋

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咸鸭蛋黄炖蛋

咸鸭蛋黄炖蛋，是我们当地的一款本土菜，大家都很喜欢吃。

食材明细

主料

辅料

葱适量

配料

咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤

1.将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐，葱花，香油，味精。搅匀，最好不要太满。
2.鲜鸭蛋黄放在碗中压成细末
3.将搅匀的鸡蛋放入蒸锅中蒸8分钟，将咸蛋黄撒在凝固的鸡蛋上再蒸2分钟即可。

分类：羹类汤羹

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