竹蔗马蹄红萝卜煲羊肉

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  1.先把大料放在温水里泡一下让它们出味，然后煮开~
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  2.羊肉切块放锅里~
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  3.竹蔗马蹄红萝卜去皮切块~
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  4.羊肉冷水入锅~
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  5.撇掉浮血浮油~
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  6.捞出肉冷一下~
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  7.大料水开了把羊肉下锅，煮半个小时后下三四勺白酒和白醋~
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  8.羊肉煮一个小时后把竹蔗马蹄红萝卜一起放入再煲半小时~
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  9.起锅时可以按个人口味加点胡椒粉更可口~

小窍门&温馨提示