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巧克力花生棒
放逐的青春
这款饼干口感一级棒,强烈推荐给大家
巧克力、花生的浓香,让单一的饼干更加美味
并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力
初级
烤
甜味
一小时
主料
低粉
100克
巧克力
80克
花生
40克克
辅料
黄油
25克
奶粉
10克
全蛋液
35克
泡打粉
2克
小苏打
2克
配料
糖粉
25克
香草精
少许
巧克力花生棒的做法步骤
1.
黄油隔水融化成液态
2.
筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3.
倒入划散的蛋液
4.
滴几滴香草精
5.
用橡皮刮刀拌匀
6.
揉成光滑的面团
7.
擀开后切去四边成规则的长方形
8.
再切细长条
9.
摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右
10.
将花生烤熟
11.
去红衣后切碎
12.
巧克力切碎
13.
隔水融化成液态
14.
冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
15.
再在花生碎里滚一圈
16.
晾至凝固即可
小窍门&温馨提示
①融化巧克力时尽量用平底容器,这样比较方便让饼干蘸上巧克力
②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半
分类:
烘焙
秋季食谱
查看全部(共16步)
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