红糖大枣蛋糕

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  1.红枣浸泡2小时后洗净沥干
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  2.然后去核切成小丁
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  3.鸡蛋划散加红糖打发
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  4.分次筛入低筋面粉
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  5.用刮刀搅拌均匀
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  6.再将玉米油倒入翻匀
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  7.切好的红枣在低粉中滚一圈
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  8.拌好的面糊加入红枣丁
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  9.搅拌均匀，烤箱预热180度
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  10.盛入纸杯至八分满
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  11.码入烤网，中层上下火，烤15分钟即可

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