香酥蔓越莓条

放逐的青春

香酥蔓越莓条

很简单美味的一款小点心
感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃，烤的过程中都满屋飘香
吃起来香酥中又带有嚼劲儿，吃过就不想停嘴

主料

辅料

配料

蔓越莓条的做法步骤

1.黄油切小块室温软化打发
2.分次加入糖打发
3.然后倒入划散的蛋液
4.加入少许盐
5.筛入泡打粉与低筋面粉拌匀
6.蔓越莓干切碎
7.加入拌匀的面中
8.用手揉成面团，再擀成0.3cm厚的面片
9.修整成长方形后入冰箱冻硬
10.切成细条
11.码入烤盘，入烤箱180度，烤制15分钟左右即可

小窍门&温馨提示

①烤制过程中要特别注意火候，不要烤过头了

②因为蔓越莓干切起来比较费劲，所以面团一定要冻的够硬

分类：烘焙

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