五彩炒米饭

1.胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。

2.豌豆洗干净，用水焯烫，断生即可。

3.香菇去梗，只要香菇帽，洗干净，切成小丁。

4.鸡蛋打散，炒成小块备用。

5.虾仁去虾线，洗干净，用米酒和盐腌10分钟。

6.炒锅放入色拉油烧热，虾仁虾仁炒熟。

7.下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。

8.最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀，放入盐和鸡精，就可以出锅了。看着就很有食欲。