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春节必备年饭之一----炸面鱼

春节必备年饭之一----炸面鱼

面鱼是我们这的地方小吃,过年炸面鱼也是我们这的传统之一,我记事的时候到现在,过年炸面鱼从没看见间断过,每到过年也是家家户户炸面鱼,一盆又一盆,储备好多,吃到过十五,现在虽然说要少吃油炸食品,但这个传统还在继续,我从自己做饭吃开始也是年年这样,为了过年,为了传统,为了热闹,这些地方风俗还会延续下去。

主料

炸面鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

炸面鱼最好用花生油,其它油都不如花生油耐高温。
分类: 主食 小吃 家常菜
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