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冬笋鸡汤
多罗
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朋友从福建给带来的新鲜冬笋,味道超级好吃( ⊙ o ⊙ )啊!
初级
煲
咸鲜
三小时
食材明细
主料
三黄鸡
半只
冬笋
一个
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
海底椰
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
冬笋鸡汤的做法步骤
1.
将三黄鸡洗净,汆水;冬笋去皮,切小块,放入水中煮5分钟左右,过凉水备用;红枣去核;枸杞及海底椰洗净,姜切大片,备用
2.
砂锅中放入水,水开后放入三黄鸡、冬笋、姜片及海底椰,大火烧开后,转小火,煲1小时。
3.
1小时后加入红枣及枸杞,在煲20分钟,关火,根据个人口味放入适量的盐即可。
分类:
汤类
汤羹
冬季食谱
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