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家常美味------卤香排
HY飞燕
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这是一道很家常却很美味的菜,可以说是每周必备的。
简单
烧
酱香
三小时
食材明细
主料
猪排骨
800克
辅料
香菇
适量
八角
一个
配料
生抽
一汤匙半
李锦记红烧汁
三汤匙
卤香排的做法步骤
1.
猪小排用温水洗净滤干
2.
香菇
3.
香菇用温水先冲洗下剪掉杂质再用温水泡软备用
4.
砂锅烧热后,倒入排骨干烧。
5.
至肉变色,血水干就行。
6.
加入调料小煮三、五分钟
7.
加入香菇(还有泡香菇的水也一并加入),再加适量清水(没过排骨为宜),加入八角一个,煮开后转小火再煮一个小时就可关火了。
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