汉堡胚

蕴奇妈妈

汉堡胚

放假了，可以每天在家里吃早餐了，豆浆、小米粥、面条、疙瘩汤，每天变着花样的给家人做，虽然麻烦些，可看着家人吃的高兴就是我的最大幸福了，昨天儿子说想要吃汉堡了，那就先做汉堡胚吧。

主料

面粉500克

辅料

配料

汉堡胚的做法步骤

1.原料准备好
2.酵母用温水调成泥浆状
3.除黄油外都和在一起
4.加入黄油揉面
5.揉十五分钟左右放到一个温暖处覆上保鲜膜发酵
6.发大了
7.分成小剂松弛十分钟
8.过了大约1个小时后再次发大了
9.放烤箱中 195度上下层30分钟
10.烤好了

小窍门&温馨提示

揉面时要充分二次发酵时间不能短烤箱的温度可再低些

分类：糕点烘焙烤箱菜

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