花生酱纽扣曲奇

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花生酱纽扣曲奇

总共做了60多块饼干，拍照时只剩下几块，可见它受欢迎的程度了。花生味的饼干很香，出炉时忍不住尝了一块，接着就没停下口。烫的饼干很软，放凉之后会变酥脆，更好吃。第二天又给同事们吃掉一些，再不留几块，照片里的这些也要没了。作为造型控，这款饼干一定要试一下的。

主料

辅料

糖粉50克

花生酱纽扣曲奇的做法步骤

1.黄油切成小块室温软化；
2.加入糖粉用打蛋器搅打至蓬松；
3.如图；
4.加入鸡蛋液；
5.加入花生酱；
6.搅打均匀；
7.筛入低筋粉；
8.用手抓匀即可（不要过度揉捏）；
9.将饼干面团搓成长条，用保鲜膜包好；
10.放入冰箱冷冻至硬，取出切片；
11.如图；
12.用圆形物体按出一个圆形的印子（任何圆形物体都可以，大小差不多就行）；
13.再用牙签扎几个小孔（我用的是裱花棒）；
14.好了；
15.烤箱中层，180℃，12~15分钟，完成。

分类：烘焙

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