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团团圆圆过新年----糯米肉丸
水青青
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中级
蒸
鱼香
一小时
食材明细
主料
猪肉泥
适量
糯米花
适量
辅料
香葱末
适量
桔子
适量
配料
精盐
适量
糯米肉丸的做法步骤
1.
猪肉泥,香葱末,糯米花。
2.
肉好的肉泥,葱末倒进爆米花碗里。
3.
加适量的精盐,生粉,清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子,如图。
4.
做好的丸子。
5.
做好的米花肉丸子放进蒸锅里蒸10分钟。
6.
将备好的桔子切刀,如图。
7.
切好的桔子摆盘,如图。
8.
再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。
分类:
热菜
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