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豆沙蛋糕
面条君~
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desire from坨坨妈
参考:http://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-342242.html
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
面粉
适量
鸡蛋
4个
红豆沙
适量
辅料
白糖
适量
柠檬汁
数滴
玉米油
适量
豆沙蛋糕的做法步骤
1.
原料图
2.
蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀
3.
蛋清分2次加糖,打至干性发泡
4.
取少部分蛋清与蛋黄糊混合
5.
将剩下的蛋清与蛋黄糊混合
6.
模具刷油,将混合物盛入模具,烤制30~50分钟
7.
小窍门&温馨提示
蛋清加柠檬汁是为了促进打发,也可去腥味。
分类:
烘焙
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