蚝油排骨

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  1.排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。
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  2.锅里放水加入排骨焯一下。
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  3.洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。
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  4.搅拌均匀。
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  5.覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。
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  6.蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。
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  7.出锅装盘即可。。。。。
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  8.三口之家的年夜饭。。。。

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