金银叠年糕

尔东叶发布

金银叠年糕

百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子，过出心气，过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕，恭祝网站来年更上N层楼，发展的越来越好。祝各位朋友金银涌进，身体健康，生活幸福。

主料

黄糯米粉250g
白糯米粉250g

辅料

水适量

金银叠年糕的做法步骤

1.取适量白糯米粉。
2.用温水打成面疙瘩。
3.和成面团。
4.取适量黄糯米粉。
5.用温水打成面疙瘩，再和成面团。
6.将黄、白面团做成大小均匀，数量相同的面剂。
7.将白面团叠在黄面团上。
8.白面团在先，入模具。
9.压出。
10.银在上，金在下的年糕坯就好了。
11.再将黄面团叠在白面团上。
12.参照第8、9步的方法，做好金在上，银在下的年糕坯。
13.煮锅加水，年糕坯入锅，开锅再蒸20分钟左右即可。
14.

小窍门&温馨提示

蒸年糕的面要软硬适中。

冬季年糕要趁热吃。肠胃不好的人要限量食用。

沾些白糖食用更加美味。

分类：小吃素食

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