花生芝麻酥

放逐的青春

花生芝麻酥

我都无法用语言来形容这款点心有多酥松了
小小的圆球，每咬一口满嘴留香
花生与芝麻的浓香让人不得不爱，强烈推荐哈

主料

辅料

黑芝麻15克

配料

花生芝麻酥的做法步骤

1.花生入烤箱烤熟
2.去掉红衣用擀面仗擀碎
3.黄油切块软化
4.加入糖粉略微打发
5.倒入蛋黄液打匀
6.筛入低筋面粉
7.用橡皮刮刀翻拌均匀
8.加入花生碎和黑芝麻
9.揉成面团
10.再揉成小圆球
11.摆入烤盘，170度中层上下火烤15分钟即可

小窍门&温馨提示

①花生尽量擀的碎一些，这样制作圆球时会比较容易

②因为面团有些散，所以做圆球时是靠捏而不是团

分类：烘焙孕妇产妇下午茶秋季食谱

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