巧克力饼干

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  1.黄油和黑巧克力分别切小块放入容器
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  2.隔水加热溶化成液态
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  3.加入细砂糖
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  4.用筷子搅拌均匀
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  5.面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入
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  6.分次倒入蛋液
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  7.搅拌成面糊放入冰箱冷藏1小时以上
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  8.取出后揉成大小均匀的小圆球
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  9.在糖粉中滚一圈
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  10.码入烤盘,入烤箱170度烤20分钟左右即可

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