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椰丝球
放逐的青春
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特别偏爱这种做起来简单又美味的小点心
之前用蛋白做过一次,这次用的全蛋液,貌似吃不出区别来哈
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100克
椰蓉
120克
辅料
糖粉
70克
黄油
20克
鸡蛋
1个
椰丝球的做法步骤
1.
黄油室温软化切小块
2.
加入划散的鸡蛋跟糖粉
3.
用打蛋器打匀
4.
筛入低筋面粉
5.
用橡皮刮刀拌匀
6.
倒入椰蓉
7.
搅拌均匀后用手捏成面团
8.
分成小份后团成圆球
9.
在椰蓉里滚一圈
10.
放入烤盘,180度烤15分钟左右即可
小窍门&温馨提示
①椰蓉我放的不算多,喜欢吃椰蓉的也可多放些
②中层烤10分钟后换上层烤5分钟,烤到微微上色即可
分类:
烘焙
儿童
晚餐
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