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蓝莓酱饼干
放逐的青春
特别喜欢蓝莓酱的清香味儿,没事用它做个面包、饼干都超爱
今天这款饼干,口感酥松无比
再加上做法简单,非常受大家的欢迎呢
初级
烤
甜味
一小时
主料
低粉
70克
黄油
60克
奶粉
35克
辅料
全蛋液
20克
细砂糖
15克
蓝莓酱
适量
盐
少许
蓝莓酱饼干的做法步骤
1.
黄油切小块室温软化
2.
加入细砂糖跟盐,用打蛋器打发
3.
分次倒入蛋液拌匀
4.
低粉、奶粉混合后筛入
5.
用刮刀拌匀后团成面团
6.
再将面团分成小份,搓成圆球
7.
用手指将小圆球按扁,在圆球中心留一个小坑
8.
将果酱盛入小坑
9.
依次全部做好
10.
码入烤盘,180度中层烤15分钟左右即可
小窍门&温馨提示
①果酱可以根据个人的喜好来选择
②如果想多放些果酱,就将圆球中心的坑按的深一些
分类:
烘焙
老人
下午茶
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