黑色经典-华丽的可可威风 Génoise à la ganache

经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<la ganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Ma belle génoise à la ganache

具体的图解，请看原文链接 http://blog.sina.com.cn/s/blog_65d750630101d7n1.html

• 初级
• 烤
• 甜味
• 三小时