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简易水煮鱼
乱炖白兔
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简单,特别简单。。。
简单
煮
微辣
半小时
食材明细
主料
鳕鱼
250克
辅料
葱花
少许
配料
水煮鱼料包
一包
嫩肉粉
少许
简易水煮鱼的做法步骤
1.
将鳕鱼切成片状,放入容器,加入料包中的淀粉包及嫩肉粉,用手抓匀,放在一旁备用。
2.
锅中倒水,加入半包调料汁,烧开,将腌好的鱼抖掉多余淀粉,放入锅中,转为小火,当看到鱼肉翻卷时,继续炖一两分钟即可。
3.
在盛好的汤面上撒少许葱花点缀,完成,开吃。。。
小窍门&温馨提示
本人使用的是惠成调料,不同的超市牌子不同也无伤大雅,详细的步骤在包装上都有,很适合我这样初入厨房的菜鸟,之所以加嫩肉粉的原因是因为我想让鱼更加容易熟透,而且顺便提升口感,饭店用的是什么鱼本人不太了解,本人用鳕鱼的原因只是因为家里只有鳕鱼了%>_<%,为什么用半包料呢?只有我一个人吃当然只用半包咯,剩下的半包我做了水煮肉片,都一样的。
分类:
热菜
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