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酸酸甜甜就是我——西红柿浇面
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本不爱番茄的味道,一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面,至今回味无穷。在家简单的几块钱,也能烹调出外面面馆的味道!值得给家人一份尝尝哦!
简单
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
手擀面
一人份
辅料
西红柿
一个
马铃薯
一个
鸡肉
适量
淀粉
适量
配料
番茄酱
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
西红柿浇面的做法步骤
1.
西红柿、马铃薯、鸡肉切丁,鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻
2.
马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸
3.
锅中留少许底油,西红柿丁下锅翻炒出汁
4.
加入番茄酱继续翻炒,加水熬煮
5.
再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁,调入糖和盐,待汤汁稍稍粘稠即可
6.
在做浇汁的同时,把手擀面煮熟,装盘
7.
把浇汁淋在面上就可以啰!
分类:
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热菜
家常菜
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