菜谱
搜索
鱼香肉丝
巴拉巴拉吃饭
发布
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
绿尖椒
胡萝卜
木耳
适量
配料
鱼香汁
色拉油
料酒
白糖
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;
2.
绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;
3.
调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;
4.
锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;
5.
锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;
6.
放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀;
7.
放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀;
8.
倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。
分类:
热菜
鱼香肉丝的更多做法
更多做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼香肉丝
炒南瓜
鸳鸯火锅
柠檬鸭
糖蒜
红烧肘子
红烧鸡
西红柿牛肉
干炸小黄鱼
包菜粉丝
炸虾仁
爆炒牛肉
豆腐蒸蛋
萝卜炖排骨
鹌鹑蛋红烧肉
水煮牛肉片
美食天下首页