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麻辣炸土豆
小食光姑娘
发布
简单
烧
中辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
榨菜
适量
麻辣炸土豆的做法步骤
1.
把土豆洗干净,削皮。
2.
把土豆切成厚一点的片。
3.
将土豆片切成粗条。
4.
把切好的土豆条,用水泡一下。
5.
泡好土豆之后,把水滤干,放到油锅里面炸。
6.
炸到土豆熟了就可以了起锅了。把榨菜切成丁放到碗里,然后放辣椒油,盐 鸡精 味精 土豆搅拌一下就可以了。
小窍门&温馨提示
1、土豆片要切成2厘米左右,不要太厚,也不要太薄了。
2、切成条的时候,一定要切均匀一点,不然炸起来熟透度会不一样的。
3、炸的时候要翻一翻,不然会粘在一起。
4、搅拌的时候,要慢慢来,不然要断碎的。
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