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鲜肉虾仁窝贴
火镀红叶
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窝贴,本人极爱吃,可是做的时候那的油烟问题,就怕怕了,可是过年嘛,有的是时间清理,就做了好几款多油的菜式;鲜肉虾仁窝贴,面皮还是脆脆的,咬下去QQ的,加上吃到多汁的内馅,口感丰富,好吃的不得了,正!
简单
煎
原味
半小时
食材明细
主料
糯米粉
150克
澄粉
20克
面粉
20克
辅料
五花肉沫
适量
鲜虾
适量
香菜
适量
荸荠
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
生粉
适量
色拉油
适量
鲜肉虾仁窝贴的做法步骤
1.
各式材料
2.
粉类加入适量的水混成团,虾去壳切粒,荸荠、香菜切碎
3.
把各式粒类放在一起,加入调味料
4.
混合成内馅材料,静置5分钟
5.
把馅料放入蒸锅内,中火蒸8分钟
6.
馅料蒸熟后晾凉备用
7.
下油锅中,烧热
8.
放入摊薄的面片
9.
把面片中火煎至两面金黄色,取出晾凉
10.
在煎熟的面片上放入馅料
11.
卷起
12.
上碟后切件,就可以吃拉
分类:
糕点
小吃
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