买了饺子皮原打算做韭菜盒子的,谁知道怎么都没买到韭菜,浪费可惜,就尝试了三种新做法。 这是第一个,饺子皮豆沙包,刚蒸好的时候,晶莹透亮,可以清晰看到里面的豆沙,简直让人食指大动,馋涎欲滴!趁热吃风味绝佳,冷了皮子会变硬,放到第二天早上回锅重新蒸上3、4分钟,味道和刚出炉的完全一样。这样一并解决了早餐问题,简直太“便宜”了。 另一个好处是皮子和豆沙都是现成的,做好蒸好20分钟足够了,真正是懒人版的。(这点豆沙非常不错,老妈出手,熬了很久,黏糯甜软,又很容易造型,真正好豆沙哈!)