童趣——小螃蟹豆沙包

泽瑞妈妈发布

童趣——小螃蟹豆沙包

蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团，和女儿一起做了这些小螃蟹。

食材明细

主料

辅料

豆沙馅适量

小螃蟹豆沙包的做法步骤

1.面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。
2.用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发
3.醒发好的面团
4.醒发好的面团放在案板上揉均。
5.揉好的面团分成小剂子。
6.豆沙先分成均匀的份。
7.取一份小面团，擀成中间厚四边薄的剂子，包上一份豆沙馅。
8.收紧口。
9.收口朝下团圆，做螃蟹的身子。
10.取一小块面团在案板上搓成长条。
11.切成小段，做小螃蟹的脚。
12.切好的小面段，分别按在小螃蟹身体两边，做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形，做小螃蟹的大鳌。
13.一只可爱滴小螃蟹做好了。
14.做好的小螃蟹醒发十分钟，放入蒸锅，大火蒸10分钟即好
15.蒸好滴螃蟹豆沙包，胖呼呼地。

分类：主食家常菜

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