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1.黄油室温下软化。
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2.花生米放到微波炉中转一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(
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3.开心果剥去外皮。
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4.黄油中放入糖打发。
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5.分次加入蛋液。
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6.打到顺滑。
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7.筛入低粉、可可粉、小苏打。
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8.用刮刀切压翻拌将所有材料混和到无干粉状态。
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9.倒入花生仁与开心果仁。
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10.放到保鲜膜中,拍扁后,放到冰箱中冷藏松驰30分钟。
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11.从冰箱中取出,整理一下形状。
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12.面团完全晾凉后,切成厚片
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13.切面向上摆入烤盘中,150度,烤二十分钟,中间翻一下面。烤箱停止加热后,让饼干在烤箱中焖十分钟,再取出。